IPB
Остров

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V < 1 2 3  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Выпечка... Все самое вкусное...
Yes_And_No
сообщение 11.3.2011, 15:29
Сообщение #61


'тонкая штучка'
******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1 182
Регистрация: 22.9.2005
Из: мира каштанов, трепетных мимоз
Пользователь №: 173



точняк, Иришка )) ... блинчики )) ... а блины одна из бабушек моих печет... гору соорудит, а потом каждый пачкой (!) масла смазывает... ))) ...


--------------------
Изображение Люблю...
лиса А
сообщение 11.3.2011, 15:38
Сообщение #62


немаргарита
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 291
Регистрация: 30.4.2005
Из: вчера в завтра
Пользователь №: 25



да-да-да!! маслом и сахаром! Вкусно но очень сытно, я могу съесть максимум два)) У меня тоже бабушка очень вкусно блины печет, у меня так все равно никогда не получится))) она их печет наверное целый день wacko.gif


--------------------
А вы сами-то верите в привидения?-спросили лектора-Конечно нет, ответил лектор и медленно растаял в воздухе
Ollenka
сообщение 11.3.2011, 21:19
Сообщение #63


Апрельская!
********

Группа: Модераторы
Сообщений: 3 442
Регистрация: 2.5.2005
Из: Tallinn
Пользователь №: 27



А я и не знала, что между блинами и блинчиками разница есть! smile.gif Надо же!


--------------------
Изображение
nikolays
сообщение 9.1.2012, 23:19
Сообщение #64


заглянул


Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 9.1.2012
Пользователь №: 4 222



Выпечка с рыбой всегда актуальна!

мука - 2 стакана
масло растительное - 3 ст. л.
дрожжи - 25-30г
щука (филе) - 300г
семга (филе) - 300г
перец черный молотый - 2-3 щепотки
яйцо - 3 шт.
сухари панировочные - 1 ст. л.
молоко - 1.4 стакана
соль - по вкусу

Развести дрожжи в теплом молоке, добавить муку, замесить тесто, накрыть посуду с. Дать ему подняться, затем добавить в него 2 желтка, 2 ложки масла и, хорошо взбив, снова дать тесту подняться.

Филе щуки мелко нарубить и, посолив и поперчив, обжарить на масле. Поднявшееся вторично тесто раскатать в тонкий лист и стаканом вырезать из него кружки. На каждый кружок положить фарш из щуки, а на него - тоненький кусочек семги. Концы пирожков защипнуть таким образом, чтобы середина осталась открытой. Подготовленные расстегаи уложить на смазанный маслом противень и оставить для расстойки на 10-15 минут. После этого каждый пирожок смазать яйцом, обсыпать сухарями и поставить в предварительно нагретую до 210-220С духовку.

Расстегаи подают к ухе и мясным бульонам. Отверстие в верхней части этих пирожков оставляют для того, чтобы во время обеда в него можно было залить бульон.

Сообщение отредактировал Марта - 10.1.2012, 16:11

3 страниц V < 1 2 3
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 26.5.2018, 22:21